Culinair Genieten in Zuid-Frankrijk

Bij Pax et Amor organiseren en verzorgen we bijzondere culinaire evenementen in de regio Occitanië / Languedoc-Roussillon. Met passie voor gastronomie, lokale producten en zuid-Franse gastvrijheid nemen we onze gasten mee op een smaakvolle ontdekkingsreis door onze prachtige streek.

Wij geloven in het versterken van de lokale eetcultuur en dragen graag bij aan de culinaire ontwikkeling van onze regio. Daarom werken wij samen met ambachtelijke producenten, lokale wijnhuizen en vakmensen uit de streek.

Diners in de wijngaarden & wijnkelders

Samen met regionale wijnboeren organiseren wij unieke dineravonden tussen de wijnranken of in de sfeervolle wijnkelders. Tijdens deze bijzondere avonden geniet je van zorgvuldig samengestelde menu’s, perfect afgestemd op de wijnen van het wijnhuis.
Een pure beleving waarin terroir, gastronomie en gezelligheid samenkomen.

Proeverijen & gastronomische pop-ups

Naast onze wijn-dineravonden zijn wij ook aanwezig op diverse publieke evenementen en food-festivals in de regio, waar we onze culinaire creaties presenteren. Van verfijnde amuse-hapjes tot verrassende regionale gerechten — steeds met respect voor het seizoen en lokale ingrediënten.

Creativiteit & streekproducten

Elk seizoen dagen wij onszelf uit met nieuwe smaakcombinaties, creatieve gerechten en verrassende culinaire concepten.
Lokale producten staan daarbij centraal: denk aan verse groenten van boeren uit de buurt, ambachtelijke kazen, olijfolie, honing, en natuurlijk de prachtige wijnen uit Limoux, Malepère, Cabardès, Minervois, Fitou en de Côtes Catalanes.

Blijf op de hoogte

Volg ons op onze sociale kanalen en mis geen enkel evenement.
Of het nu gaat om een intiem wijn-diner in de wijngaard of een bruisend food-event — wij laten je graag proeven van het beste dat Zuid-Frankrijk te bieden heeft.

📍 Zuid-Frankrijk — Occitanië / Languedoc-Roussillon
🍷 Gastronomie, lokale wijn & streekproducten
✨ Unieke culinaire belevingen op bijzondere locaties