De zomer staat voor de deur, en wat is er beter dan deze te vieren met een glas rosé, heerlijke hapjes en een gezellige sfeer? Op vrijdag 12 juni vanaf 17.00 uur opent Domaine La Martine haar deuren voor een bijzondere avond in het teken van ontdekken, delen en genieten. Gratis proeverij van al onze rosés Geniet van een gratis proeverij van ons volledige assortiment roséwijnen. Fris, elegant, fruitig en perfect voor de warme dagen – onze rosés begeleiden u de hele zomer lang.

La Martine vliegt naar Spanje in 2026 2 avonden:VRIJDAG 10 juli en ZATERDAG 11 juli vanaf 18.30 uur Na het succes van ons gastronomisch diner van de afgelopen zomers… bereiden we een nieuwe bestemming voor. Dit jaar nemen Domaine La Martine en de table d’hôte Pax et Amor je mee naar Spanje voor een 100% biologische en huisgemaakte ervaring. Midden in de wijngaarden, met een uitzonderlijk panorama, laat je je meevoeren door een subtiele harmonie tussen gerechten en wijnen van

Met trots dragen wij het label Vignobles & Découvertes Ben je op zoek naar een sfeervolle chambres d’hôtes in een wijnstreek in Frankrijk ? Dan ben je bij Pax et Amor op de juiste plek. Onze charmante accommodatie ligt in een erkende wijnregio, waar rust, natuur en gastronomie samenkomen. Wij zijn trots drager van het officiële label Vignobles & Découvertes. Dit kwaliteitslabel wordt toegekend aan accommodaties en bestemmingen die zich onderscheiden in wijntoerisme in Frankr

Wist je dat.... Limoux begint 2026 met langste carnaval ter wereld! Van 10 januari tot 22 maart 2026 leeft Limoux elk weekend volledig in het teken van zijn legendarische carnaval. Met meer dan 400 jaar geschiedenis draagt het niet voor niets de titel van het langste carnaval ter wereld. Waarom witte maskers en witte confetti? Die witte kleur vindt haar oorsprong in een oude molenaarstraditie. Tussen de 14e en 16e eeuw waren molenaars op Mardi Gras vrijgesteld van belastingen

De zomer loopt langzaam op zijn einde en wij kijken terug op een prachtige periode vol mooie momenten, gezelligheid en culinaire...

La Martine vliegt naar Argentinië 2 avonden: vrijdag 11 juli & zaterdag 12 juli 2025 om 18:30 Na het succes van ons Italiaanse...

Na het succes van ons Italiaans diner tussen de wijngaarden afgelopen zomer — georganiseerd door Pax & Amor en La Martine — konden we het...

Elke maandagochtend is er een grote biologische markt in Mirepoix. Een van mijn favorieten. Het is er gezellig druk, veel lokale mensen...

Gisteren maakten we een prachtige wandeling in Fanjeaux, en wat een ervaring was het! Het weer was heerlijk helder en fris, perfect voor...