Zomer in Zuid- Frankrijk

chambrespaxetamor
23 sep
1 minuten om te lezen

De zomer loopt langzaam op zijn einde en wij kijken terug op een prachtige periode vol mooie momenten, gezelligheid en culinaire hoogtepunten. Wat hebben we weer veel mogen doen en ondernemen!

Dit jaar was ons diner in de wijngaarden opnieuw een groot succes. Genieten van een Argentijns menu, omringd door ranken en de heerlijke wijnen – een avond die we niet snel vergeten.

Een bijzonder hoogtepunt was onze eerste grote catering bij Domaine La Louvière, waar we voor maar liefst 160 gasten mochten koken. Dankzij een goede voorbereiding én de hulp van lieve vrienden verliep alles goed op deze zomeravond vol smaak en gezelligheid.

Ook waren we dit jaar aanwezig bij de Open Cave van Domaine La Martine, waar Jakob met zijn kraam verse frieten en mosselen bereidde. De sfeer was ontspannen en vrolijk – precies zoals een Franse zomeravond hoort te zijn.

Als afsluiting hebben Pax et Amor samen met Château St. Jacques d’Albas een bijzondere middag verzorgd, waarbij hun prachtige wijnen perfect samengingen met de gerechten van Jakob. Een culinaire beleving!

Met een glimlach kijken we terug op deze mooie zomer. En stiekem kijken we ook alweer uit naar wat de zomer van 2026 ons gaat brengen…

À bientôt en groetjes van ons!